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書誌情報サマリ

書名

糖質オフの野菜たっぷりおかず　おいしく食べて、ラクにやせる!

著者名 牧田善二／著 岩崎啓子／料理
出版者 新星出版社
出版年月 2016.7
請求記号 596/12492/

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書誌詳細

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請求記号 596/12492/
書名 糖質オフの野菜たっぷりおかず　おいしく食べて、ラクにやせる!
著者名 牧田善二／著 　 岩崎啓子／料理
出版者 新星出版社
出版年月 2016.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-09320-1
分類 596
一般件名 料理 　 瘦身法
書誌種別 一般和書
内容紹介 お肉も野菜もたっぷり食べて、きれいにやせる! お肉や魚介、卵、大豆製品に糖質の低い野菜を組み合わせた、栄養バランスがよくボリュームもある、おかずのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001610029295

要旨 「私が書いたもののなかで最も良い本であると同時に最も親しみやすい本」と自ら述べた奇才バタイユの最後の著書。人間にとってエロティシズムの誕生は死の意識と不可分に結びついている。この極めて人間的なエロティシズムの本質とは、禁止を侵犯することなのだ。人間存在の根底にあるエロティシズムは、また、われわれの文明社会の基礎をも支えている。透徹した目で選びぬかれた二百数十点の図版で構成された本書は、バタイユ「エロティシズム論」の集大成。本国フランスでは発禁処分にされたが、本文庫版では原著を復元した。新訳。
目次 １　ダイエット中とは思えないボリューム！お肉の野菜たっぷりおかず（豚肉
鶏肉　ほか）
２　うまみのハーモニーに大満足！魚介の野菜たっぷりおかず（鮭・たらなど
青魚　ほか）
３　たらふく食べても超ヘルシー！大豆製品・卵・豆類の野菜たっぷりおかず（豆腐
油揚げ・厚揚げ　ほか）
４　お好きな組み合わせでどうぞ！野菜・果物のサブおかず（青菜
ブロッコリー　ほか）
著者情報 バタイユ，ジョルジュ
　１８９７−１９６２年。戦前から戦後にかけて、文学・芸術・思想・社会学・人類学・政治など広範な領域で批評活動を行い、現代の思想、文学に大きな影響を与えつづけている。著書に『無神学大全』『呪われた部分』『エロティシズム』『宗教の理論』『至高性』など。小説に『青空』『眼球譚』『マダム・エドワルダ』など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森本 和夫
　１９２７年奈良県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。東京大学名誉教授。デリダやバルトなどフランス現代思想の翻訳書、比較思想関係の著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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