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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

冬野菜、どっさり一気に使う!　大根・白菜・キャベツ 　(ORANGE PAGE BOOKS)

出版者 オレンジページ
出版年月 2024.12
請求記号 596/13264/

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書誌詳細

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請求記号 596/13264/
書名 冬野菜、どっさり一気に使う!　大根・白菜・キャベツ 　(ORANGE PAGE BOOKS)
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.12
ページ数 129p
大きさ 28cm
シリーズ名 ORANGE PAGE BOOKS
ISBN 978-4-86593-690-2
一般注記 「大根、白菜、大量消費!」(2018年刊)と「キャベツ、大量消費!」(2019年刊)の内容を再構成、一部改訂
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 だいこん(大根) 　 はくさい(白菜)
書誌種別 一般和書
内容紹介 冬野菜を余らせず、おいしいうちに使いきるレシピ集。「大根」1本、「白菜」1/2株、「キャベツ」1/2〜1個を使った、鍋ものから主役級のおかず、サラダ、漬けものまで、121レシピを紹介します。
タイトルコード 1002410059767

要旨 近鉄沿線にひそむ地理・地名・歴史の意外な真実やおもしろエピソードが満載。読めば、ふだんなにげなく見ている駅や沿線風景が違って見えてくる！近鉄沿線がもっと好きになる一冊。
目次 第１章　日本最長の路線網・近鉄の歴史＆トリビア（日本最大の私鉄・近鉄　創業時の苦難と発展の歴史
酒造業者の決死の訴え！伏見の酒を守った高架橋　ほか）
第２章　えっ？そうだったの！？あの名所の驚きの新事実発見！（四二〇年ぶりに姿を現わした「幻の伏見城」
伊勢神宮の内宮と外宮、じつはライバル同士！？　ほか）
第３章　見慣れた風景に潜む不思議！近鉄沿線謎解き探検（えっ？国道なのに車では通行できない！？
元興寺の西の通りだけが碁盤目状になっていない不思議　ほか）
第４章　「地理」を紐解けば見えてくるあの「謎」の答え（日本一の湖・琵琶湖、もともとは三重県にあったって本当！？
率川はいったいどこを流れているの！？　ほか）
第５章　なるほど、そういう由来があったのか！納得の地名ルーツ（「飛鳥」と書いて「あすか」と読む怪
かつては豊饒な地？いやいや本当は「泥田」でした　ほか）
著者情報 天野 太郎
　兵庫県生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士前期・後期課程、および同研究科助手を経て、同志社女子大学教授。地理学、観光学、地域開発について研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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