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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至福のチーズレシピ　毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品

著者名 若山曜子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9
請求記号 596/12170/

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1 東2432653836一般和書一般開架　在庫 
2 港2632455198一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 名東3332663776一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F7/03835/
書名 北条義時　小説集
著者名 海音寺潮五郎／著 　 高橋直樹／著 　 近松秋江／著
出版者 作品社
出版年月 2021.9
ページ数 294p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-86182-862-1
分類 91368
一般件名 北条義時-小説 　 小説(日本)-小説集
個人件名 北条義時
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:梶原景時 海音寺潮五郎著. 非命に斃る 高橋直樹著. 修禅寺物語 岡本綺堂著. 北条泰時 近松秋江著. 執念の家譜 承久の嵐 永井路子著
内容紹介 謎に包まれた鎌倉幕府二代執権、北条義時。たった一枚の肖像画さえ存在しない「顔のない権力者」の姿と彼の生きた動乱の時代を、海音寺潮五郎、永井路子ら豪華作家陣が描いた歴史小説アンソロジー。三田誠広の解説も収録。
タイトルコード 1002110053610

要旨 毎日の食卓に、おもてなしに。新しいチーズの味わい６３品。
目次 １　前菜やおつまみに手軽なひと皿（ベイクドカマンベール
モッツァレラと緑のぶどう　ほか）
２　メインに満足感のあるひと皿（ラザニア
かぼちゃとさつまいものグラチネ　ほか）
３　ブランチや軽食に便利なひと皿（クロックマダム
クロックムッシュ　ほか）
４　デザートやおやつに甘いひと皿（マスカルポーネとチェリーの冷たいデザート
ブルーチーズのバスクケーキ　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案、料理・菓子教室の主宰などで活躍。ＳＮＳでの発信も注目されている。おいしくて、おしゃれ、そして作りやすいレシピが大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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