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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 29 在庫数 0 予約数 52

書誌情報サマリ

書名

木挽町のあだ討ち

著者名 永井紗耶子／著
出版者 新潮社
出版年月 2023.1
請求記号 F7/06823/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238197115一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132632486一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232507901一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332374434一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432727705一般和書一般開架　貸出中 
6 東2432817894一般和書一般開架　貸出中 
7 中村2532381833一般和書一般開架　貸出中 
8 港2632514200一般和書一般開架　貸出中 
9 港2632542425一般和書一般開架　貸出中 
10 北2732468992一般和書一般開架　貸出中 
11 北2732514225一般和書一般開架　貸出中 
12 千種2832309195一般和書一般開架　貸出中 
13 千種2832346494一般和書一般開架　貸出中 
14 千種2832366955一般和書一般開架　貸出中 
15 瑞穂2932598051一般和書一般開架　貸出中 
16 瑞穂2932737337一般和書一般開架　貸出中 
17 中川3032490587一般和書一般開架　貸出中 
18 守山3132632567一般和書一般開架　貸出中 
19 緑3232559637一般和書一般開架　貸出中 
20 名東3332753932一般和書一般開架　貸出中 
21 天白3432512337一般和書一般開架　貸出中 
22 山田4130946827一般和書一般開架　貸出中 
23 山田4130962782一般和書一般開架　貸出中 
24 南陽4231040306一般和書一般開架　貸出中 
25 楠4331591679一般和書一般開架　貸出中 
26 楠4331680118一般和書一般開架　貸出中 
27 富田4431518994一般和書一般開架　貸出中 
28 志段味4530955394一般和書一般開架　貸出中 
29 徳重4630820027一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5799/00134/
書名 酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開　普及版 　(TECHNICAL LIBRARY)
並列書名 Advances in Industrial Applications of Yeasts,Koji‐molds,and Lactic Acid Bacteria
著者名 五味勝也／監修 　 阿部敬悦／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2024.11
ページ数 9,264p
大きさ 26cm
シリーズ名 TECHNICAL LIBRARY
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ
ISBN 978-4-7813-1780-9
分類 57997
一般件名 応用微生物学 　 酵母 　 麴かび
書誌種別 一般和書
内容紹介 古くより食品分野で培われてきた酵母菌・麹菌・乳酸菌の技術をさまざまな産業分野へ応用。機能性食品、化合物・タンパク質・ペプチドなどの有用物質生産、エネルギー生産、創薬、医療ほか多様な応用事例を解説。
タイトルコード 1002410058123

目次 近世林野所有論の意義と研究史
第１部　日本近世における林野所有の構造（鉄師と農民の争論から見る近世林野所有―戒能通孝学説と「毛上の重層的所持」
出雲鉄山「所有」の再考察―佐竹昭の論考と広瀬藩領入間村の事例を題材に
山札から見る入会と「領有」―信濃と出雲の比較を通して
「割山」再考―古川貞雄と西川善介の研究を出発点に
近世的「所持」の諸局面―栃の木、落葉掻き、蛸穴などに見る「毛上」の所持）
第２部　山野河海をめぐる近世社会の諸関係（近世木地師の存在形態と地域社会
山論に見る近世寺社領の特質―「松江藩郡奉行所文書」の諸事例から
近世村と領主林業の山―秋田藩における「徒伐」をてがかりに
藻草入会の近世的特質と共同体―浜名湖の諸事例から
「属地主義的共同体」の考察―貰魚、落葉掻き、落穂拾いに見る生存権行使）
近世林野から見えるもの
著者情報 斎藤 一
　１９５０年、東京都に生まれる。会社員生活ののち、２０１０年、島根大学法文学部に三年次編入学。島根大学大学院人文社会科学研究科修士課程修了。一橋大学大学院社会学研究科博士後期課程修了・博士（社会学）。現在、滋賀県東近江市森の文化資源調査員（木地師分野）島根県会計年度任用職員などを兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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