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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほしまつりがやってくる!

著者名 杉田比呂美／作
出版者 アリス館
出版年月 2023.3
請求記号 ｴ/35125/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237965314一般和書１階開架　在庫 
2 名東3332819931一般和書一般開架　在庫 

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クリス・ヴァン・トゥレケン　梅田智世
フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞フードブック部門

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/35125/
書名 ほしまつりがやってくる!
著者名 杉田比呂美／作
出版者 アリス館
出版年月 2023.3
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
ISBN 978-4-7520-1056-2
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 小さな村にやってきた、10年ぶりの「ほしまつり」。村のみんなは、張り切って準備を始めます。たくさんの人で賑わうおまつりの日、夜が更けて、村長さんの合図で明かりが消えると、そこには…。
タイトルコード 1002310000138

要旨 毎朝のパン、シリアル、ハム、マーガリン…もはや、食品ではない。「超加工食品」漬けになった現代人の恐るべき末路！脳内の「欲求」システムをハックされ、それ以外を食べたいと思えなくなる。超加工食品関連の死亡数は全体の２２％！大腸炎やがん、精神疾患を引き起こす。低い身長、重い体重…児童における発育阻害が世界中で大きく増加している。“サンデー・タイムズ”ベストセラー第１位。“タイムズ”“サンデー・タイムズ”サイエンス・ブック・オブ・ザ・イヤー２０２３。フォートナム・アンド・メイソン・フード＆ドリンク賞（フードブック部門／２０２４年）
目次 １　ちょっと待って、いま食べているものは、いったいなに？（なんでアイスクリームに細菌スライムが入っているんだ？―ＵＰＦの発明
ココポップスのほうがいいな（ただし五杯）―ＵＰＦの発見
たしかに、「超加工食品」はよくなさそうだ。でも、それ、ほんとうに間題なの？
石炭バター（バターじゃないなんて信じられない！）―究極のＵＰＦ）
２　でも、自分の食べるものは自分で決めればいいだけの話じゃないの？（食の三つの時代
わたしたちの体はそもそもカロリーをどう管理しているのか
問題は糖質では……
ない運動でもない……
……意志の位置からでもない
ＵＰＦが脳を乗っとるしくみ）
３　不安になったりおなかが痛くなったりするのは、そういうわけだったのか！（ＵＰＦはあらかじめ咀嚼されている
ＵＰＦはおかしなにおいがする
ＵＰＦは妙な味がする
添加物をめぐる不安）
４　でも、もうお金を払っちゃったから！（制御不全の組織
ＵＰＦは伝統食を破壊する
プリングルズの本当のコスト）
５　じゃあ、いったいどうすればいいの？（ＵＰＦは食べすぎるようにできている
わたしたちが政府に要求できること
ＵＰＦをやめたい人のために）


内容細目表：

1 鈴木芳子   ドイツ文学   11-34
鈴木芳子／述
2 貝澤哉   ロシア文学   35-67
貝澤哉／述
3 永田千奈   フランス文学   69-92
永田千奈／述
4 木村政則   英米文学   93-119
木村政則／述
5 土屋京子   英米文学   121-144
土屋京子／述
6 高遠弘美   フランス文学   145-175
高遠弘美／述
7 酒寄進一   ドイツ文学   177-201
酒寄進一／述
8 蜂飼耳   日本文学   203-224
蜂飼耳／述
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