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書誌情報サマリ

書名

西部邁発言　2 　「映画」斗論

著者名 西部邁／著
出版者 論創社
出版年月 2018.5
請求記号 041/00084/２

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1 北2732226648一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 041/00084/２
書名 西部邁発言　2 　「映画」斗論
著者名 西部邁／著
出版者 論創社
出版年月 2018.5
ページ数 251p
大きさ 19cm
巻書名 「映画」斗論
ISBN 978-4-8460-1716-3
分類 041
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦後保守思想を牽引した思想家西部邁は映画への愛と造詣の深さも人並み外れていた。脚本家荒井晴彦が主宰する雑誌『映画芸術』で佐高信、寺脇研と対話し、映画を題材に社会を斬る。
タイトルコード 1001810022312

要旨 江戸・天明期に、豆腐料理を初めて紹介した第一級史料「豆腐百珍」「豆腐百珍続編」「豆腐百珍余録」の現代語訳。メニューを尋常品、通品、佳品、奇品、珍品、絶品の六等級に分類。料理法を並べるだけでなく、登場する素材の故事来歴をはじめ、中国・日本の文人による豆腐への讃辞と逸話を収録。
目次 豆腐百珍
豆腐百珍続編
豆腐百珍余録
著者情報 何必 醇
　生没年不詳。醒狂道人（せいきょうどうじん）何必醇の号で著されているが、料理人の著作ではなく文人が趣味で記したとされる。その正体は大坂で活躍した篆刻家の曽谷学川だという説もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福田 浩
　１９３５年、東京生まれ。料理家。２０２２年まで大塚「なべ家」を経営。早稲田大学文学部卒業後、家業のかたわら古い料理書の研究や江戸時代料理の再現に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 アルジェの戦い   6-23
2 聯合艦隊司令長官山本五十六 太平洋戦争70年目の真実   24-36
3 『父親たちの星条旗』『硫黄島からの手紙』   37-52
4 この国の空   53-68
5 アメリカン・スナイパー   69-84
6 アクト・オブ・キリング   85-99
7 栄光のランナー/1936ベルリン   102-121
8 ラブ沖縄@辺野古・高江・普天間   122-134
9 『ソドムの林檎〜ロトを殺した娘たち』『風立ちぬ』   135-148
10 天国の門   149-162
11 『沈黙-サイレンス-』『沈黙SILENCE』   163-184
12 『東京物語』『東京家族』   186-199
13 時は立ちどまらない   200-213
14 『幼な子われらに生まれ』『エルネスト もう一人のゲバラ』   214-239
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