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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チェスタトンの現代用語事典

著者名 ピーター・ミルワード／編
出版者 春秋社
出版年月 1988
請求記号 N930-2/00913/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230984072一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N2107-6/00754/１
書名 戦後日本の原点　上 　占領史の現在
著者名 袖井林二郎 　 竹前栄治／編
出版者 悠思社
出版年月 1992
ページ数 429p
大きさ 20cm
ISBN 4-946424-29-6
一般注記 各章末:参考文献
分類 21076
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410172693

要旨 パリで見つけた、おいしいエスニック。パリっ子だけが知っている、とっておきレストランを紹介します。
目次 １　異邦人たちの運んできた故郷の味を、パリの街角で味わう。（レバノン　砂漠の人々の生活に欠かせないナツメ椰子の実―デーツ
中国　このところ目が離せない、パリ中国料理事情―キジとキノコの鍋　ほか）
２　エロディとリアズの教えてくれた異国レストラン：´ａ　Ｐａｒｉｓ。（おいしいものと旅行が大好きな二人が太鼓判を押す、パリの街のエスニック・レストラン
レユニオン　ヴァニラの香る南インド洋の火山島レユニオン―ソーセージのルガイユ　ほか）
３　移動する人々を受け入れてきた街、パリ。（ラオス　タイともベトナムとも微妙に異なるラオスの味―ラオス風ネム
チベット　日本と遙かな中東とを結ぶ味の中継点チベット―豆腐と野菜のカレー　ほか）
いちばん最後にフランスのおいしいモノを少しだけ。（お祝いごとにはかならず登場する、愛らしいお菓子―ドラジェ
ひと振りで味を際立たせるトリュフのパワー―トリュフ味の塩　ほか）
著者情報 稲葉 由紀子
　１９４６年生まれ。東京教育大学卒業後、フリーのグラフィック・デザイナーとして『アンアン』や『クロワッサン』など雑誌のレイアウトに携わる。１９８７年より家族とともにフランスに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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