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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

コーヒーの人　仕事と人生

著者名 大坊勝次／著 田中勝幸／著 國友栄一／著
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12
請求記号 6739/01671/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2332034251一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01671/
書名 コーヒーの人　仕事と人生
著者名 大坊勝次／著 　 田中勝幸／著 　 國友栄一／著
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8459-1586-6
分類 67398
一般件名 喫茶店 　 コーヒー
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界が注目する東京のコーヒーとは、いったい何なのか。コーヒーに情熱を注ぐ6人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。「Fuglen Tokyo」小島賢治によるハンドドリップ講座も収録。
書誌・年譜・年表 日本のコーヒーカルチャー年表:p201〜207
タイトルコード 1001510088102

要旨 コーヒーに情熱を注ぐ６人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。
目次 田中勝幸―Ｂｅａｒ　Ｐｏｎｄ　Ｅｓｐｒｅｓｓｏ
國友栄一―ＯＭＯＴＥＳＡＮＤＯ　ＫＯＦＦＥＥ
濱田大介―Ｌｉｔｔｌｅ　Ｎａｐ　ＣＯＦＦＥＥ　ＳＴＡＮＤ
松島大介＋加藤健宏―Ｐａｄｄｌｅｒｓ　Ｃｏｆｆｅｅ
大坊勝次―大坊珈琲店


内容細目表：

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