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書誌情報サマリ

書名

日本人の「遺伝子」からみた病気になりにくい体質のつくりかた　([ブルーバックス])

著者名 奥田昌子／著
出版者 講談社
出版年月 2022.4
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232170050一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 日本人の「遺伝子」からみた病気になりにくい体質のつくりかた　([ブルーバックス])
著者名 奥田昌子／著
出版者 講談社
出版年月 2022.4
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 [ブルーバックス]
一般注記 底本:2022年刊
分類 49169
一般件名 体質 　 日本人
書誌種別 電子図書
内容紹介 「生まれ持った遺伝的な体質」は変えられる! ゲノムのしくみと病気の「なりやすさ」、病気の発生とその予防法について解説し、最新科学が示す「日本人が健康になる秘訣」を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献あり
タイトルコード 1002210034988

要旨 試作を重ねてたどりついたお菓子の楽しみと組み立て方、こっそりお伝えします。“とにかく作りやすい”２０種類の基本生地から広がる、多彩な７８バリエーション。
目次 ふんわりバターケーキ
シルキーバターケーキ
クリームケーキ
クリームマフィン
しっとりガトーショコラ
じゅわっとガトーショコラ
ベイクドチーズケーキ
スフレチーズケーキ
クランブルタルト
ハンドシェイプタルト
アイスボックスクッキー
手丸めクッキー
ドロップクッキー
絞り出しクッキー
ロールケーキ
リングロールケーキ
シフォンケーキ
エンジェルシフォン
ざっくりスコーン
さくふわスコーン
著者情報 稲田 多佳子
　１９６８年１２月生まれ。２０００年にお菓子にまつわるホームページ「ＣＡＲＡＭＥＬ　ＭＩＬＫ　ＴＥＡ」を開設し、大きな人気を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 カフウ ブンガク チズ
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