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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乾物と保存食材事典　栄養と旨みが凝縮した488種 　増補改訂

著者名 星名桂治／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11
請求記号 619/00168/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233589886一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 21/00661/１
書名 わくわく!探検れきはく日本の歴史　1 　先史・古代
著者名 国立歴史民俗博物館／編
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.4
ページ数 74p
大きさ 26cm
巻書名 先史・古代
ISBN 978-4-642-06821-5
分類 2101
一般件名 日本-歴史 　 国立歴史民俗博物館
書誌種別 じどう図書
内容紹介 国立歴史民俗博物館が小中学生に向けて日本の歴史と文化をやさしく解説。展示をもとにしたストーリー性重視の構成で、ジオラマや復元模型などの図版も満載。1は、日本列島に人類が住み始めてから日本国誕生までをたどる。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1001810108402

要旨 試作を重ねてたどりついたお菓子の楽しみと組み立て方、こっそりお伝えします。“とにかく作りやすい”２０種類の基本生地から広がる、多彩な７８バリエーション。
目次 ふんわりバターケーキ
シルキーバターケーキ
クリームケーキ
クリームマフィン
しっとりガトーショコラ
じゅわっとガトーショコラ
ベイクドチーズケーキ
スフレチーズケーキ
クランブルタルト
ハンドシェイプタルト
アイスボックスクッキー
手丸めクッキー
ドロップクッキー
絞り出しクッキー
ロールケーキ
リングロールケーキ
シフォンケーキ
エンジェルシフォン
ざっくりスコーン
さくふわスコーン
著者情報 稲田 多佳子
　１９６８年１２月生まれ。２０００年にお菓子にまつわるホームページ「ＣＡＲＡＭＥＬ　ＭＩＬＫ　ＴＥＡ」を開設し、大きな人気を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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