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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

作りおき野菜スープの素 あたためるだけですぐ食べられる!

著者名 高山かづえ/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.11
請求記号 596/09822/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132244076一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 瑞穂2932111699一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 守山3132276654一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09822/
書名 作りおき野菜スープの素 あたためるだけですぐ食べられる!
著者名 高山かづえ/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-16-390362-0
分類 59637
一般件名 スープ   料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 保存可能で、食べるときはあたためるだけ。野菜不足を解消でき、料理へのアレンジもとっても簡単! 手軽で、体に嬉しいことばかりの「作りおき野菜スープの素」10種と、そのアレンジレシピを紹介します。
タイトルコード 1001510078705

要旨 野菜スープの素10種、70レシピを紹介!!野菜スープの素さえ作っておけば組み合わせ次第でバリエーション無数!!毎日、野菜をたっぷり食べられます。
目次 にんじんベース
かぶベース
きのこベース
クレソンベース
ごぼうベース
ブロッコリーベース
レンズ豆ベース
里芋ベース
長ねぎベース
トマトベース
手早くもう1品!!「野菜スープの素」をアレンジ!
著者情報 高山 かづえ
 フードコーディネーター、料理研究家。SEとして働いた後、料理雑誌編集部の試作スタッフに転身。製菓学校に通い、製菓製パン技能士補を修得。料理家・川津幸子氏のアシスタントを務め、独立。素材の食感や香りを活かしたシンプルな料理を得意とし、雑誌や広告で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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