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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

燻製づくり太鼓判　Home smoker's recipes 　(Cooking & outdoor)

著者名 大海淳／著
出版者 創森社
出版年月 1995.12
請求記号 596/00543/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2430531612一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/00543/
書名 燻製づくり太鼓判　Home smoker's recipes 　(Cooking & outdoor)
著者名 大海淳／著
出版者 創森社
出版年月 1995.12
ページ数 157p
大きさ 21cm
シリーズ名 Cooking & outdoor
シリーズ名 遊び尽くし
ISBN 4-88340-016-6
分類 5963
一般件名 料理-肉 　 料理-魚 　 燻製
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810001723

目次 国制史の魅力―ヨーロッパとロシア
ソヴィエト・ロシアの国制史家　石井規衛
１　広域世界（近世ドイツ帝国裁判所をめぐる研究動向―法による平和のヴァリエイション
中近世スウェーデンの対ロシア政治―バルト海と北極海の支配をめぐって
ロシア帝国の「宗派工学」にみる帝国統治のパラダイム）
２　社会と制度（内務省とゼムストヴォ―一九〇二年家畜疫病対策法をめぐって
帝政末期ロシアの官僚と出版―ヴァシーリー・クリヴェンコを事例として
ロシア革命における共和制の探求）
３　エリート（ブルゴーニュ公国の解体―その歴史的位相
ピョートル後のロシアにおける地方行政官人事―改革期の国制を担うエリート
ソ連共産党第二〇回大会再考―一九五六年七月一六日付中央委員会非公開書簡に注目して）
著者情報 池田 嘉郎
　近現代ロシア史／現職：東京大学大学院人文社会系研究科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
草野 佳矢子
　近代ロシア史／現職：早稲田大学文学部等非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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