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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

砂糖の歴史　(「食」の図書館)

著者名 アンドルー・F.スミス／著 手嶋由美子／訳
出版者 原書房
出版年月 2016.1
請求記号 588/00354/

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1 鶴舞0238158265一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00354/
書名 砂糖の歴史　(「食」の図書館)
著者名 アンドルー・F.スミス／著 　 手嶋由美子／訳
出版者 原書房
出版年月 2016.1
ページ数 184p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-05175-5
原書名 原タイトル:Sugar
分類 5881
一般件名 砂糖-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 紀元前のインドで誕生したものの、多くの人が口にするようになったのはこの数百年にすぎない砂糖。急速な普及の背景にある植民地政策や奴隷制度等の負の歴史もふまえ、人類を魅了してきた砂糖の歴史を描く。レシピ付き。
書誌・年譜・年表 文献:p175〜177
タイトルコード 1001510098273

要旨 のんびり木陰でお昼寝中のゴリラのおとうちゃん。そこへ、かわいいゴリラの子どもがやってきて「なあおとうちゃんあそんで〜や」「なんやまたかいな」―読んで楽しい、やって楽しい、からだ遊びの絵本です。
著者情報 三浦 太郎
　１９６８年、愛知県生まれ。大阪芸術大学美術学科卒業。『ちいさなおうさま』（偕成社）で第５８回産経児童出版文化賞美術賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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