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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理　セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!

著者名 香取薫／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6
請求記号 596/07613/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231836244一般和書一般開架　貸出中 
2 北2731825440一般和書一般開架　在庫 
3 瑞穂2931833012一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 中川3031847951一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 守山3132030614一般和書一般開架　在庫 
6 名東3332023484一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130473905一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4230583975一般和書一般開架　在庫 
9 富田4431070129一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07613/
書名 家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理　セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!
著者名 香取薫／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28320-3
分類 59622
一般件名 料理(スリランカ) 　 カレー
書誌種別 一般和書
内容紹介 ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック&スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。
タイトルコード 1001210027964

要旨 “脱文学化”する世界へ、東アジア発純文学の逆襲。ゴシップか、神話か、衝撃の８つの物語。
著者情報 李 承雨
　１９５９年、韓国全羅南道長興で生まれる。１９８１年、『エリュシクトンの肖像』で「韓国文学」新人賞を受賞して作家デビュー。大山文学賞、黄順元文学賞、東西文学賞、東仁文学賞を受賞。『生の裏面』を初めとした主要作品が、フランス、イギリス、ドイツ、ロシア、日本などで翻訳刊行されている。現在、全羅南道にある朝鮮大学の文芸創作科で小説創作を教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
金 順姫
　大阪市生まれ。関西学院大学文学部卒業。東洋大学にて『源氏物語研究』で博士学位取得。梨花女子大学通訳翻訳大学院兼任教授を経て、現在、韓国文学翻訳院アカデミー日本語科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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