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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

グルテンフリーのお菓子　(マクロビだからカンタン。)

著者名 上原まり子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.10
請求記号 5966/02572/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236776035一般和書１階開架　在庫 
2 南2332002878一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 港2632130098一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 北2732061284一般和書一般開架　在庫 
5 千種2831932310一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032087920一般和書一般開架　在庫 
7 南陽4230758312一般和書一般開架　在庫 

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菓子　マクロビオティック

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02572/
書名 グルテンフリーのお菓子　(マクロビだからカンタン。)
著者名 上原まり子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.10
ページ数 71p
大きさ 24cm
シリーズ名 マクロビだからカンタン。
ISBN 978-4-579-21250-7
分類 59665
一般件名 菓子 　 マクロビオティック
書誌種別 一般和書
内容紹介 グルテンフリーのお菓子は米粉が主役です。パンケーキ、マフィン、蒸しパン、クッキー、アイスなど、米粉を使った体にやさしく、心がほっとするお菓子のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001510063681

目次 グルテンフリーのパンケーキ
グルテンフリーのマフィン
グルテンフリーの蒸しパン
グルテンフリーのクッキー
グルテンフリーのマドレーヌ
グルテンフリーのスクエアケーキ
グルテンフリーの薄焼きスポンジケーキ
クリーム、ソース類＆アイス
著者情報 上原 まり子
　マクロビオティック料理教室主宰。大学卒業後、中学校英語科教諭を経て、イタリアに留学する。帰国後ワインエキスパートやフードコーディネーターの資格を取り、料理の仕事を始める。２００６年、自身の料理教室であるＮａｔｕｒａｌ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙマクロウタセをオープン。セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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