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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

書名

脳を守ろう　脳梗塞・認知症を予防するために 　(岩波ブックレット)

著者名 岩田誠／著
出版者 岩波書店
出版年月 2017.6
請求記号 4937/02905/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237131974一般和書１階開架　在庫 
2 守山3132364427一般和書一般開架　在庫 

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4937/02905/
書名 脳を守ろう　脳梗塞・認知症を予防するために 　(岩波ブックレット)
著者名 岩田誠／著
出版者 岩波書店
出版年月 2017.6
ページ数 63p
大きさ 21cm
シリーズ名 岩波ブックレット
シリーズ巻次 No.967
ISBN 978-4-00-270967-3
分類 49373
一般件名 脳梗塞 　 アルツハイマー病
書誌種別 一般和書
内容紹介 健康を司るおおもとである脳の働き、加齢による脳への影響とは。高齢期の二大脳障害・脳梗塞とアルツハイマー型認知症の原因と予防、障害に負けない脳づくりについて、神経内科の第一人者がわかりやすくユーモアをこめて語る。
タイトルコード 1001710021025

ようし 「少しウソのある料理」とは？麻婆豆腐を日本に広めた男が教える料理の極意。
もくじ 序章　麻婆豆腐が食卓にならんだ日
第１章　さすらいの料理人
第２章　四川料理、日本上陸
第３章　少し嘘のある料理
第４章　三つの家族
第５章　中華の神様
巻末エッセイ「「少しの嘘」が、みんなを幸せにした理由」（平松洋子）


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