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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

つよい体をつくる離乳食と子どもごはん　免疫力アップ!病気にならない!アレルギーを寄せ付けない!

著者名 山田奈美／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.9
請求記号 599/01152/

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1 西2132696598一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 北2732159435一般和書一般開架　在庫 

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5993
離乳食　小児栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 599/01152/
書名 つよい体をつくる離乳食と子どもごはん　免疫力アップ!病気にならない!アレルギーを寄せ付けない!
著者名 山田奈美／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.9
ページ数 183p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-391-14725-4
分類 5993
一般件名 離乳食 　 小児栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 3歳までの食事が丈夫な子どもを育てる! 食養研究家で薬膳料理家の著者が、アレルギーを起こしにくく、免疫力を高める子どもの食事を提案する。レシピも収録。
タイトルコード 1001510053105

要旨 免疫力アップ！病気にならない！アレルギーを寄せ付けない！予約殺到の離乳食教室直伝。砂糖は不要！卵・牛乳・小麦はなるべく遅く！３歳までの食事が丈夫な子どもを育てる！
目次 １章　“つよい体”は離乳食から作られる（離乳食は遅く始めるほうがいい
早すぎる離乳食はトラブルのもと！？　ほか）
２章　離乳食は難しくない！（素材の味を感じさせよう！
調味料は「さしすせそ」だけでいい　ほか）
３章　アレルギーを起こさない離乳食（アレルギーからは逃げられないの？
卒乳はゆっくりと、で大丈夫　ほか）
４章　離乳食から取り入れたい薬膳（薬膳の陰陽を取り入れよう
日本人に欠かせない“脾”を補う食材　ほか）
著者情報 山田 奈美
　１９６９年静岡生まれ。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事。薬膳理論や食養法について学ぶ。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。北京中医薬大学日本校卒。雑誌やテレビなどで発酵食や薬膳のレシピ制作や解説などを行うと同時に、神奈川県葉山の「古家１６８１（いろあい）」にて「発酵教室」や「和の薬膳教室」など、昔ながらの日本食を守る活動に取り組む。「離乳食と子どものごはん教室」も評判を呼ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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