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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

平岡敏夫詩集　(現代詩文庫)

著者名 平岡敏夫／著
出版者 思潮社
出版年月 2015.8
請求記号 91156/01532/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236806444一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11321/
書名 女子栄養大学料理のなるほど実験室　研究室で検証しました!
著者名 吉田企世子／監修 　 松田康子／監修 　 奥嶋佐知子／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.2
ページ数 247p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7895-4831-1
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 煮魚は沸騰させた煮汁に入れる? ほうれん草のゆで湯に塩は必要? 天ぷらをサクサクさせるには? 調理学の研究者により、実験・検証した「料理のコツ」を紹介する。『栄養と料理』掲載を書籍化。
タイトルコード 1001810097147

要旨 文学史家でもある詩人の、歴史の無惨と交差する生の歩み。代表作『浜辺のうた』『蒼空』全篇、高村光太郎論など円熟の評論も収録。戦後７０年、長き沈潜をへて湧き出た詩の水鏡。
目次 詩集“愛情”から
詩集“塩飽Ｓｈｉｗａｋｕ”から
詩集“浜辺のうた”全篇
詩集“明治”から
詩集“夕暮”から
詩集“蒼空”全篇
詩集“月の海”から
評論
作品論・詩人論
著者情報 平岡 敏夫
　１９３０年香川県丸亀市生まれ。大津陸軍少年飛行兵学校卒業。東京教育大学大学院博士課程修了。筑波大学教授、群馬県立女子大学学長を経て、両大学名誉教授。１９５４年に第一詩集『愛情』を刊行後、約半世紀を経て再び詩を書き始める。主著に『石川啄木の手紙』（第１２回岩手日報文学賞啄木賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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