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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

写楽の深層　(NHKブックス)

著者名 秋田巌／著
出版者 NHK出版
出版年月 2014.2
請求記号 7218/00261/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236394359一般和書２階開架文学・芸術在庫 
2 東2432179162一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7218/00261/
書名 写楽の深層　(NHKブックス)
著者名 秋田巌／著
出版者 NHK出版
出版年月 2014.2
ページ数 209p
大きさ 19cm
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ巻次 1213
ISBN 978-4-14-091213-3
分類 7218
一般件名 絵画療法
個人件名 東洲斎写楽
書誌種別 一般和書
内容紹介 稀代の浮世絵師・写楽の正体は阿波の能役者・斎藤十郎兵衛に同定されつつあるが、創作にまつわる謎は、数多く残されている。ユング派の分析家が写楽の絵画制作を自己絵画療法の試みとして読み直し、写楽の深層に迫る。
タイトルコード 1001310137730

目次 １　魚食文化と健康
２　魚介類の栄養の科学
３　魚介類のおいしさの科学
４　魚介類の健康機能
５　魚介類の調理・加工の科学
６　魚介類の安全の科学
著者情報 阿部 宏喜
　１９４４年新潟県に生まれる。１９７４年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。共立女子大学家政学部教授、東京大学大学院農学生命科学研究科教授を経て、東京大学名誉教授、シーフード生化学研究所主宰、（学法）実践学園理事。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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