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請求記号	66/00135/
書名	給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
著者名	こどもくらぶ／編
出版者	あすなろ書房
出版年月	2023.11
ページ数	63p
大きさ	31cm
ISBN	978-4-7515-3149-5
分類	667
一般件名	水産物　肉・肉製品
書誌種別	じどう図書
内容紹介	サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
タイトルコード	1002310059300

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