蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238484471 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2132732138 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2232596821 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 4 |
南 | 2332454418 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 5 |
東 | 2432831309 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 6 |
中村 | 2532461023 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 7 |
港 | 2632612525 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 8 |
北 | 2732535709 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 9 |
千種 | 2832411421 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 10 |
瑞穂 | 2932701382 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 11 |
中川 | 3032582631 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 12 |
守山 | 3132700711 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 13 |
緑 | 3232637458 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 14 |
名東 | 3332833593 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 15 |
天白 | 3432583221 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 16 |
山田 | 4130997259 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 17 |
南陽 | 4231081144 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 18 |
楠 | 4331644106 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 19 |
富田 | 4431564147 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 20 |
志段味 | 4531008631 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 21 |
徳重 | 4630898551 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
6996/00473/ |
| 書名 |
新しいことわざ あさこ・佳代子の大人なラジオ女子会 |
| 著者名 |
NHK/著
大久保佳代子/著
いとうあさこ/著
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-594-09763-9 |
| 分類 |
69967
|
| 一般件名 |
放送番組
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
50代の日常あるあるから現代社会の理不尽まで、いとうあさこ&大久保佳代子が鋭く切り取った爆笑&納得の“新”ことわざを、アメリカザリガニの柳原哲也と平井善之の挿絵とともに紹介する。NHKラジオ番組をもとに書籍化。 |
| タイトルコード |
1002410025735 |
| 要旨 |
スペインは、変化に富む気候と自然に彩られ、地方料理がじつに豊かに花開いている国です。米どころのバレンシア地方ではスペイン料理の代名詞ともいえるパエリャ、南のアンダルシア地方では冷たいガスパチョ、そして今や美食の聖地ともいわれるバスク地方のタパスやピンチョス…スペインに14年暮らした著者が現地で習得した地方色に富む家庭料理の数々をだれでも作りやすいレシピで楽しいエッセイとともにご紹介します。著者のライフワークともいえるお菓子研究に基づいたエッセイ「お菓子の話」と、これさえマスターすれば日本の家庭でも本格的なスペイン料理が作れる「基本の食材とその活用術」もお楽しみ、お役立て下さい。 |
| 目次 |
01 これだけはマスターしたい代表的な家庭料理(トルティーリャ スペインオムレツ 田舎風オムレツ ほか) 02 バルの定番、タパスの楽しみ!(ホワイトアスパラと卵のピンチョス ロシア風サラダのカナッペ ほか) 03 個性豊かな地方の家庭料理(バスク ナバラ、アラゴン、ラ・リオハ ほか) 04 昔ながらの素朴な味わいのお菓子(クレマ・カタラーナ サンティアゴのケーキ ほか) |
| 著者情報 |
丸山 久美 料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、1986年から2000年まで14年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地の料理教室に通い家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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