感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シャーロック・ホームズ対ドラキュラ　あるいは血まみれ伯爵の冒険 　(河出文庫)

著者名 ローレン・D・エスルマン／編 日暮雅通／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 1992.04
請求記号 N933/15144/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2230261907一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N933/15144/
書名 シャーロック・ホームズ対ドラキュラ　あるいは血まみれ伯爵の冒険 　(河出文庫)
著者名 ローレン・D・エスルマン／編 　 日暮雅通／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 1992.04
ページ数 247p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
ISBN 4-309-46098-4
一般注記 標題紙等の著者表示:ジョン・H・ワトスン
原書名 Sherlock Holmes vs.Dracula
分類 933
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610043518

要旨 「おいしい洋食をたっぷり食べたいけどカロリーが気になる」という方。「子どもが食べるおやつ、生クリームたっぷりだと気になる」という方。そんな方にぜひ使っていただきたいのが豆腐クリームです！作り方は簡単。豆腐と調味料をフードプロセッサーやブレンダー、ミキサーなどでなめらかなクリーム状にするだけ！お料理やお菓子に使えば、本来の材料で作るよりも２０〜５０％のカロリーＯＦＦ！クリーム、ソース、ディップ、ドレッシングやたれ、スープやドリンク、デザート用のクリームなどなど変幻自在です。この本では、料理用に５種類、デザート用に４種類の豆腐クリームを紹介しています。
目次 １　豆腐クリームを使った料理（５種類の豆腐クリームレシピ（ホワイトソース風豆腐クリーム
バーニャカウダソース風豆腐クリーム
フムス風豆腐クリーム
ごまだれ風豆腐クリーム
マヨネーズ風豆腐クリーム）
キャベツと挽き肉のポテトグラタン
マルゲリータ風グラタン
わたりがにとトマトクリームのパスタ
カルボナーラ　ほか）
２　豆腐クリームを使ったデザート＆ドリンク（４種類の豆腐クリームレシピ（ホイップクリーム風豆腐クリーム
チョコホイップクリーム風豆腐クリーム
チーズクリーム風豆腐クリーム
ドライフルーツ入り豆腐クリーム）
豆腐チーズクリームと３種のベリーのスコップケーキ
オレンジショコラのスコップケーキ
４種の豆腐クリームと食べるカップケーキ―チーズクリーム、チョコホイップ、黒ごまホイップ、ラズベリーホイップ
レアチーズケーキ風デザート　ほか）
著者情報 井出 杏海
　管理栄養士、フードコーディネーター。飲料メーカーに就職し、商品開発担当として数々の商品の味作りを担う。在職中に管理栄養士の資格を取得し、退職後にフリーランスへ転身。フレンチレストランの監修、メニュー開発、レシピ提供、コラム執筆、料理教室など、食に関わる分野で幅広く活動し、現在は一児の母として、子供の食育や妊婦の食事などにも力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。