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書誌情報サマリ

書名

愛知県立大学附属図書館図書目録 1979

著者名 愛知県立大学附属図書館/編
出版者 愛知県立大学附属図書館
出版年月 1980.
請求記号 N029/00136/79


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0131279887一般和書2階書庫 禁帯出在庫 

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愛知県立大学附属図書館
029

書誌詳細

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請求記号 N029/00136/79
書名 愛知県立大学附属図書館図書目録 1979
著者名 愛知県立大学附属図書館/編
出版者 愛知県立大学附属図書館
出版年月 1980.
ページ数 206p
大きさ 26cm
一般注記 1978年版までの書名:愛知県立大学 愛知県立女子短期大学図書目録
分類 029
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610116081

要旨 最新の日本人の食事摂取基準(2015年版)に対応!イラスト&図解でわかりやすい。健康に役立つ、栄養と食の情報が満載!
目次 1 栄養学の基礎知識(栄養学入門
栄養を知る上で知っておきたいこと ほか)
2 食品成分の種類と機能まるわかりガイド(栄養素
機能性成分)
3 ライフステージ別・栄養摂取ガイド(上手な食べ方と献立作り
ライフステージに合わせた栄養のとり方)
4 ダイエット&スポーツと栄養(正しいダイエットのために
スポーツで負けない体作りのために)
5 体の症状に合わせた栄養摂取ガイド(健康を維持するために
生活習慣病に注意する ほか)
著者情報 中嶋 洋子
 国立健康・栄養研究所では主任研究官として、成人栄養の研究に携わる。聖徳大学人間栄養学部名誉教授。大学院では栄養生理学を、人間栄養学部管理栄養士コースでは基礎栄養学を指導した。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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