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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マンガでわかるやさいのトリセツ　野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ

著者名 青髪のテツ／著 ムラセセラ／マンガ
出版者 Gakken
出版年月 2023.7
請求記号 626/00307/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432790752一般和書一般開架　貸出中 
2 瑞穂2932652031一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 626/00307/
書名 マンガでわかるやさいのトリセツ　野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ
著者名 青髪のテツ／著 　 ムラセセラ／マンガ
出版者 Gakken
出版年月 2023.7
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-05-802075-3
分類 626
一般件名 蔬菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本一有名なスーパーの店員が、野菜の超キホンから、野菜をおいしく食べる方法、保存のコツ、野菜の裏バナシまでをマンガを交え解説。野菜&果物図鑑も収録する。
タイトルコード 1002310023587

要旨 こんなに損していたなんて！原油、食品、家電製品から、飛行機チケット代、公共料金…まで、外から見えない儲けのしくみがズバリわかる！衝撃の最新レポート大公開！
目次 第１章　「身近な商品」の不思議な原価の話（立ち食いそば―立地のいい駅ナカなのに、なぜかけそば１杯２５０円？
メガネ・コンタクトレンズ―超軽量、使い捨て…外から見えない儲けのカラクリ　ほか）
第２章　激変する「モノの値段」の裏に何がある？（原油―「原油安」が世界経済に与える本当のインパクト
格安航空券―業界地図を塗り替えた「ＬＣＣ」の原価の秘密　ほか）
第３章　原価でわかる日本の「今」と「これから」（電車の運賃―民営なのに、自社で運賃の設定ができない理由
医療費―じつは、医療費の内訳はこうなっている！　ほか）
第４章　経済の「ウラの仕組み」が見える原価の秘密（大豆―味噌、豆腐、油揚げ…伝統食の値段はこう決まる！
たばこ―欧米並みの「１箱１０００円時代」が到来！？　ほか）
第５章　モノの原価から読み解く「業界地図」（宅配便料金―ネット通販の定着で料金設定に変化の兆し！？
ビール―業界の命運を握る「酒税見直し」の正しい読み方　ほか）


内容細目表：

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