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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ　(講談社のお料理BOOK)

著者名 落合務／著
出版者 講談社
出版年月 2014.10
請求記号 596/09088/

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1 南2331934881一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 東2432131023一般和書一般開架　在庫 
3 中村2531983043一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 名東3332203854一般和書一般開架　在庫 
5 天白3432043465一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09088/
書名 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ　(講談社のお料理BOOK)
著者名 落合務／著
出版者 講談社
出版年月 2014.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299621-1
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-イタリア
書誌種別 一般和書
内容紹介 人気レストラン「ラ・ベットラ」のシェフ落合務がわかりやすく丁寧に教える、家でもおいしく作れるイタリアンレシピ集。ひとつひとつの料理のなりたちや、「なぜそうするか」という「理屈」がわかる。
タイトルコード 1001410062337

要旨 ＢＢＣのラジオドラマのオンエア中に、被害者として殺される役の男が、まさにドラマと同じタイミングで絞殺される。現場はドラマ関係者による衆人環視の状況、まったく犯人の足取りもつかめない。関係者たちはそれぞれが「何か」を抱えているようなのだが…。Ｊ・Ｄ・カーの盟友が贈る、本格推理の王道！


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