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書誌情報サマリ

書名

いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術　(COSMIC MOOK)

著者名 島本美由紀／著
出版者 コスミック出版
出版年月 2022.6
請求記号 596/12692/

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請求記号 596/12692/
書名 いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術　(COSMIC MOOK)
著者名 島本美由紀／著
出版者 コスミック出版
出版年月 2022.6
ページ数 143p
大きさ 24cm
シリーズ名 COSMIC MOOK
ISBN 978-4-7747-4110-9
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜、肉、魚、果物、卵、乳製品、加工食品の冷蔵方法から冷凍保存、解凍ワザまで、310食品の保存テクニックを紹介する。冷凍食材を活用したかんたんレシピも収録。
タイトルコード 1002210006747

要旨 “革命家トロツキー”はいかにして生まれたのか。冷静かつ鋭利な分析で革命家としての自己形成を跡づけた本書は、精彩に満ちた比類のない記録である。上巻には幼年期から一九〇五年革命を経て、一九一七年の二月革命前後までを収める。
目次 ヤノーフカ
近隣の人々、最初の学校
家庭と学校
書物と最初の衝突
田舎と都会
転機
最初の革命組織
最初の監獄
最初の流刑
最初の脱走
最初の亡命
党大会と分裂
ロシアへの帰還
１９０５年
裁判、流刑、脱走
第二の亡命とドイツ社会主義
新しい革命の準備
戦争の勃発
パリとツィンメルワルト
フランスからの追放
スペインを経て
ニューヨーク
強制収容所


内容細目表：

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