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書誌情報サマリ

書名

もう一つの宇宙　量子力学と相対論から出てきた並行宇宙の考え方 　(ブルーバックス)

著者名 フレッド・A.ウルフ／著 遠山峻征 大西央士／訳
出版者 講談社
出版年月 1995.
請求記号 N443-9/00238/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232766469一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N443-9/00238/
書名 もう一つの宇宙　量子力学と相対論から出てきた並行宇宙の考え方 　(ブルーバックス)
著者名 フレッド・A.ウルフ／著 　 遠山峻征 　 大西央士／訳
出版者 講談社
出版年月 1995.
ページ数 423p
大きさ 18cm
シリーズ名 ブルーバックス
シリーズ巻次 B-1098
ISBN 4-06-257098-X
一般注記 原書名:Parallel universes.
分類 4439
一般件名 宇宙論
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009510032293

要旨 ふだんにも、おもてなしにも、ワインにぴったり華やかレシピ。料理とワインの組み合わせや、家飲みワインを楽しむ情報も満載。
目次 高橋雅子さんの小皿で楽しむバルのつまみ
藤井恵さんの野菜だけでつくるヘルシーつまみ
サルボ恭子さんのビストロ風ボリュームつまみ
堤人美さんの冷蔵庫にストックできるつくりおきつまみ
瀬尾幸子さんのワインに合う和のつまみ
野口真紀さんのワインに合うめん、ごはん、粉もの
著者情報 高橋 雅子
　パンとワインの教室「わいんのある１２ヶ月」主宰。料理家。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。書籍や雑誌、企業などへのレシピ提供を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤井 恵
　料理研究家。つくりやすく、栄養バランスのとれたレシピに定評がある。テレビや雑誌、書籍、広告などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
サルボ 恭子
　料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事、パリのホテルでの研鑽を経て、独立。現在は料理教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堤 人美
　料理研究家。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て、独立。雑誌や書籍などで、レシピを提供する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
瀬尾 幸子
　料理研究家。だれでもおいしくつくれてムダのないレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野口 真紀
　料理家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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