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書誌情報サマリ

書名

「野菜中心」をやめなさい 肉・卵・チーズのMEC食が健康をつくる

著者名 渡辺信幸/著
出版者 宝島社
出版年月 2014.12
請求記号 4985/03164/


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1 瑞穂2932152487一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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書誌詳細

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請求記号 4985/03164/
書名 「野菜中心」をやめなさい 肉・卵・チーズのMEC食が健康をつくる
著者名 渡辺信幸/著
出版者 宝島社
出版年月 2014.12
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8002-3469-8
分類 498583
一般件名 食生活   健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉・卵・チーズはお腹いっぱい食べていい! 肉(Meat)・卵(Egg)・チーズ(Cheese)を中心に食べて、健康長寿を手に入れる、「MEC食」の実践法を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1001410079507

要旨 「食物繊維で便秘解消」「食事はバランスよく」―根拠のない健康常識、カロリー神話、ヘルシー信仰を打ち破り健康長寿を手に入れる!3000人以上の患者を救ったMEC食の秘密を実例と共に徹底解説!ベストセラー『日本人だからこそ「ご飯」を食べるな』の著者による最新報告。体重、血圧、血糖値、コレステロール値―健康診断の数値をすべて改善。ダイエット、メタボ、偏頭痛、月経不順、アレルギー…実例満載!
目次 第1章 それでもまだ、野菜ばかり食べますか?(まずは、過去の「健康常識」を捨てることから
諸悪の根源は、「ヘルシー信仰」と「カロリー神話」にある ほか)
第2章 日本型の食事は栄養失調を導くだけ(食べるべきものを食べ、控えるべきものを控える
日本型の食事が、体調不良をつくっている ほか)
第3章 MEC食が健康長寿をつくる!(MECのルールは、たった2つだけ
MEC食で摂取できる栄養素はどれぐらいなのか ほか)
第4章 あなたが病気にならないための答えは「糖質オフ」(ヒトが太る仕組みの鍵は「肥満ホルモン」が握っている
内臓脂肪型肥満と皮下脂肪型肥満 ほか)
第5章 重要なのは、日々の必須栄養素の確保(タンパク質の実力を見るアミノ酸スコアと桶理論
若い女性たちよ、もっとタンパク質を! ほか)
著者情報 渡辺 信幸
 こくらクリニック院長。1963年、愛知県に生まれる。名古屋大学医学部卒業後、沖縄県の中部徳洲会病院に入職。その後の離島医療の経験から、沖縄県那覇市の同クリニックで生活習慣病外来を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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