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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一生使える作りおき 素材別で探しやすい137品

著者名 みないきぬこ/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.12
請求記号 596/13334/


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238498513じどう図書じどう開架 在庫 
2 西2132736667じどう図書じどう開架 在庫 
3 熱田2232600755じどう図書じどう開架 在庫 
4 中村2532464910じどう図書じどう開架 在庫 
5 2632617441じどう図書じどう開架 貸出中 
6 千種2832415042じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
7 瑞穂2932706761じどう図書じどう開架 在庫 
8 守山3132704382じどう図書じどう開架 貸出中 
9 3232640221じどう図書じどう開架 在庫 
10 名東3332837172じどう図書じどう開架 在庫 
11 天白3432586547じどう図書じどう開架 在庫 
12 山田4131000400じどう図書じどう開架 在庫 
13 南陽4231084155じどう図書じどう開架 在庫 
14 4331646580じどう図書じどう開架 在庫 
15 徳重4630902437じどう図書じどう開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13334/
書名 一生使える作りおき 素材別で探しやすい137品
著者名 みないきぬこ/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86593-704-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 すきま時間に作って常備すれば、献立に悩まない! 主菜の作りおきおかずを肉・魚の種類ごとに掲載。春夏秋冬および通年に作りやすい副菜をまとめ、野菜1種類で作れる副菜をアレンジメニューとともに紹介する。
タイトルコード 1002410061891

要旨 急激な人口減少と産業の衰退のために、世界中の都市が「縮小」し、時に破綻している。しかしそこには、空き家や荒廃地、廃校といった不良資産化した「空き」を再活用し「小さく、賢く、成長する」ための挑戦も存在した。破綻からの再生を目指すデトロイトとトリノの試みからその具体策を学び、日本が進むべき道を導き出す。
目次 序章 縮小都市の時代
第1章 甦るデトロイト―財政破綻から、都市再生の胎動へ(縮小と破綻の事情―都市構造の矛盾
都市再生の息吹を訪ねる―自生的な営み)
第2章 トリノを再位置化する―ポストフォーディズムの都市づくり(「都市イメージ」を更新する
「都市空間」を再構築する―「場の創造」戦略)
第3章 人口減少と高齢化の最先端を走る日本(パラダイムを転換する
集約型都市圏構造を形成する
空洞化した都市を甦らせる)
著者情報 矢作 弘
 1947年東京生まれ。1971年横浜市立大学卒、日本経済新聞ロサンゼルス支局長、編集委員、オハイオ州立大学/ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス客員研究員、大阪市立大学大学院創造都市研究科教授などを経て、龍谷大学政策学部教授、ジャーナリスト、博士(社会環境科学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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