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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

寺嫁ごはん　心と体がホッとする“ゆる精進料理”

著者名 麻生怜菜／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.11
請求記号 596/09258/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2432151534一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/09258/
書名 寺嫁ごはん　心と体がホッとする“ゆる精進料理”
著者名 麻生怜菜／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.11
ページ数 153p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-344-02677-3
分類 59621
一般件名 精進料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 キャベツゆかり和え、けんちん汁、蓮根餅、枝豆ご飯、フルーツ寒天…。結婚した旦那さんの実家がお寺だったことから精進料理に出会い、その研究家となった著者が、誰でも簡単に作れて美味しい精進料理のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001410071647

要旨 最短３分で完成。肉や魚を使わないからヘルシー。残りはストックして翌日のごはんに変身。“もどき”料理から、エスニック、カフェごはん、スイーツまで。新感覚の精進料理「寺嫁ごはん」。ダイエットや美容にも！簡単で美味しい自分思いのレシピ１０８。
目次 第１章　坪椀―小さいおかず
第２章　汁椀―汁もの
第３章　平椀―大きなおかず
第４章　飯椀―ご飯もの
第５章　甘味―デザート＆ドリンク
第６章　おもてなし―パーティ
第７章　寺嫁の“ゆる精進”食日記


内容細目表：

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