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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

君が夏を走らせる　(新潮文庫)

著者名 瀬尾まいこ／著
出版者 新潮社
出版年月 2020.7
請求記号 F7/00640/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132709375一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
2 南2332265756一般和書一般開架ティーンズ在庫 
3 東2432829188一般和書一般開架文庫本貸出中 
4 中村2532514318一般和書一般開架文庫本貸出中 
5 港2632431116一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
6 北2732416793一般和書一般開架　在庫 
7 千種2832360560一般和書一般開架ティーンズ在庫 
8 中川3032559092一般和書一般開架　在庫 
9 守山3132545256一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
10 楠4331484487一般和書一般開架文庫本貸出中 

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淡水魚　外来動物　料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F7/00640/
書名 君が夏を走らせる　(新潮文庫)
著者名 瀬尾まいこ／著
出版者 新潮社
出版年月 2020.7
ページ数 363p
大きさ 16cm
シリーズ名 新潮文庫
シリーズ巻次 せ-12-4
ISBN 978-4-10-129774-3
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 金髪にピアスでふらふらしている俺が、先輩の子どもの面倒をみる羽目に。読み聞かせにオムツ替え。非日常が突然やってきて…。16歳の不良少年・大田の、ひと夏の奮闘記。
タイトルコード 1002010019043

要旨 やれ駆除だ、グロテスクだのと、嫌われものの外来魚。しかしたいていの外来魚は、食用目的で入ってきたものだ。ならば、つかまえて、食ってみよう！新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、ある時は自分の指を餌がわり、ある時は冬の明け方の沼に入って生け捕りに。日本各地の外来魚を追い求め、釣って、おろして、料理する。
目次 外来魚の代名詞はうまかった―オオクチバス
日本各地で大繁栄―ブルーギル
皮は剥ぐべし、揚げるべし―チャネルキャットフィッシュ
ウナギの代わりになりますか？―タウナギ
「雷魚」は本当に美味いのか？―カムルチー
利根川の巨大魚はマッシュポテトがお好き？―ハクレン
ベジタリアンなエイリアン―ソウギョ
でかい！怖い、うまい！―カミツキガメ
鎧を着けた外来魚―マダラロリカリア
アフリカから来た「泉の鯛」―モザンビークティラピア
顔はワニ、味はトリ―アリゲーターガー
見た目はミニチュアムール貝―カワヒバリガイ
世界最大のカタツムリの野趣あふれる味―アフリカマイマイ
歩くナマズは優良食材―ウォーキングキャットフィッシュ
著者情報 平坂 寛
　１９８５年、長崎県長崎市生まれ。２００９年、琉球大学理学部海洋自然科学科卒業。２０１３年、筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。大学院在学中の２０１１年よりニフティ株式会社が運営するウェブサイト「デイリーポータルＺ」などで執筆活動を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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