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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ジェフ年鑑　2014

著者名 [日本フードサービス協会／編]
出版者 日本フードサービス協会
出版年月 2014.5
請求記号 6739/01475/１４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236518221一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01475/１４
書名 ジェフ年鑑　2014
著者名 [日本フードサービス協会／編]
出版者 日本フードサービス協会
出版年月 2014.5
ページ数 374p
大きさ 30cm
分類 67397
一般件名 日本フードサービス協会
書誌種別 一般和書
書誌・年譜・年表 外食産業の歩み・JFの歩み:p18〜24
タイトルコード 1001410034960

要旨 人間の直立二足歩行を成しとげた筋肉―この大腰筋こそが、健康のあらゆるカギを握っていることがわかってきたのです。怖い筋肉減少「サルコペニア肥満」を防いで一生老けない体をつくる！健康寿命を延ばす、いちばんシンプルで効果的な方法。
目次 第１章　いくつになっても老けないカギは筋肉にあった！（毎年、誕生日を迎えるたびに筋肉は１％減っている！
８０代でも９０代でも筋肉は増やせる　ほか）
第２章　「この筋肉」さえ鍛えれば寝たきりにならない！（人間の直立二足歩行を可能にした筋肉
何歳からでも足腰は元気に生まれ変わる　ほか）
第３章　これだけで１０歳若がえる「５つの運動」（たったこれだけ！老けない体をつくる３か条の鉄則
まずは下半身の筋力チェックから　ほか）
第４章　人生はいかに筋肉をつけているかで決まる（長生きする人はたんぱく質を摂っている
喉が渇いてから水を飲んでいては血液がドロドロになる　ほか）
著者情報 久野 譜也
　１９６２年生まれ。筑波大学大学院人間総合科学研究科教授。スポーツ医学の分野において、サルコペニア肥満、中高年の筋力トレーニング、健康政策などを研究。２００２年に「日本全国を元気にする」というミッションを掲げ、大学発ベンチャー「（株）つくばウエルネスリサーチ」を設立。“科学的根拠に基づく健康づくり”という基本概念のもとに、超高齢社会に伴う健康課題（生活習慣病、寝たきり者や医療費の抑制）に対して健康情報の発信のあり方やまちづくり、コミュニティの再生などのアプローチも含めた解決策を提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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