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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

三好達治詩集　(小沢クラシックス<世界の詩>)

著者名 三好達治／[著] 村野四郎／編
出版者 小沢書店
出版年月 1997.09
請求記号 91156/00045/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2230383230一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91156/00045/
書名 三好達治詩集　(小沢クラシックス<世界の詩>)
著者名 三好達治／[著] 　 村野四郎／編
出版者 小沢書店
出版年月 1997.09
ページ数 250p
大きさ 19cm
シリーズ名 小沢クラシックス<世界の詩>
シリーズ名 日本詩人選
シリーズ巻次 15
ISBN 4-7551-4075-7
一般注記 旺文社 昭和44年刊の再刊
分類 91156
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:測量船 測量船拾遺 南窗集 間花集 山果集 霾 艸千里 一点鐘 花筺 故郷の花 砂の砦 日光月光集 駱駝の瘤にまたがつて 百たびののち　年譜:p241〜249
タイトルコード 1009710042282

要旨 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ！うまみもギュッと凝縮、食感も色々に変化して、とってもおいしくなります。また、長期保存もできるから野菜をムダにすることもありません。そう、干し野菜は、お財布にも環境にもやさしいんです。作り方は簡単！切って→干す。これだけ。何も難しいことはありません。本書では、６６種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理を８２レシピご紹介しています。この本を手に、さっそく楽しくておいしい、干し野菜生活を始めてみませんか？
目次 １章　実野菜を干す
２章　根菜を干す
３章　葉野菜を干す
４章　きのこを干す
５章　香味野菜とハーブを干す
６章　果物を干す
著者情報 濱田 美里
　料理研究家。広島県生まれ。上智大学卒業。大学時代から世界の料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。ライフワークで、おばあちゃんの料理や昔話を取材。雑誌やウェブでのエッセイの執筆、テレビ出演のほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中。国際中医薬膳師、国際中医師Ａ級の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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