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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いまさら聞けないビジネス用語BOOK

著者名 成美堂出版編集部／編著
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5
請求記号 336/01291/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232476776一般和書一般開架　在庫 
2 中村2532344112一般和書一般開架　在庫 
3 港2632480204一般和書一般開架　在庫 
4 北2732420043一般和書一般開架　在庫 
5 千種2832316232一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932548437一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130928270一般和書一般開架　在庫 
8 楠4331551244一般和書一般開架　在庫 
9 富田4431482449一般和書一般開架　在庫 
10 徳重4630776146一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 336/01291/
書名 いまさら聞けないビジネス用語BOOK
著者名 成美堂出版編集部／編著
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-415-33100-3
分類 336
一般件名 経営管理
書誌種別 一般和書
内容紹介 1ページに1語ずつ、ビジネスシーンでよく使われる用語を掲載。用語に関する3つのポイントや実際のビジネスシーンでの会話例とともに、用語の意味を図を交えて解説する。関連用語の掲載ページ付き。
タイトルコード 1002210008644

要旨 仕事は、うまくやろうとするな！一軒の寿司屋を１２００億円企業に育てた「３８の教え」
目次 第１章　真面目に正しくやる（「紙切れ一枚」の奇跡
厳しいけれど、働きがいのある場所　ほか）
第２章　すべては「お客様」から始まる（「回転寿司なんかに、いいネタは売れないよ」
お客様のために、できる限りのことをやる　ほか）
第３章　やるからには「１番」になる（３番以下は覚えてもらえない
ライバルの動向に惑わされない　ほか）
第４章　商売の原点を忘れない（突如、浮上した「かっぱ寿司」との大連合構想
「哲学」を共有できる相手としか組まない　ほか）
第５章　とことん「人」を大切にする（最終的に「味」を決定するのは「人」である
「おもてなしの心」は、簡単には手に入らない　ほか）
著者情報 豊崎 賢一
　株式会社あきんどスシロー代表取締役社長。１９６５年徳島県生まれ。高校卒業後、辻調理師専門学校を経て、大阪阿倍野の寿司屋「鯛すし」に就職。その直後の１９８４年、創業者・清水義雄氏が回転寿司に参入。創業当初から「原価率５０％」を貫く（外食チェーンでは原価率３０％台が常識）ほか、加工、調理、回転レーンの管理まで、ひたすら小さな工夫を積み重ね、圧倒的な「商品力」をつくり上げた。２００９年に社長就任。約５００億円（０７年度）だった売上を約１２００億円（１３年度）に伸ばし、業界トップに躍り出る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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