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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味

著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著 ディラン・スラス／[ほか]編著 今井仁子／[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
請求記号 3838/01001/

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1 北2732498627一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 3838/01001/
書名 地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著 　 ディラン・スラス／[ほか]編著 　 今井仁子／[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86313-530-7
原書名 原タイトル:Gastro obscura
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
タイトルコード 1002310014628

要旨 ６年生のカーティスと５歳の弟アーティーの待つ家に、ある朝、母さんが帰ってこなかった。兄のカーティスは、兄弟がばらばらになって里親先で幼い弟がいじめられることだけは避けなくては、と母の不在を隠しながらわずかに残った食料や現金で食いつなぎ、健気に母の帰りを待っている。向かいの家の風変わりなおばあさんがそんな二人の様子に気がつき、買い物を頼んだり、家に招いて料理をふるまったりするのだが…。母親が突然いなくなってしまった兄弟のひと夏の冒険物語。数々の文学賞に輝く女流作家による感動作、Ｓｈｅｉｌａ　Ａ．Ｅｇｏｆｆ児童文学賞受賞！
著者情報 アダーソン，キャロライン
　カナダの小説家。ブリティッシュコロンビア大学で教育学を修める。処女作がカナダの総督文学賞にノミネートされ、Ｅｔｈｅｌ　Ｗｉｌｓｏｎ　Ｆｉｃｔｉｏｎ賞を受賞。ＣＢＣ文学賞を３回受賞。２００６年に創作活動全体に対してＭａｒｉａｎ　Ｅｎｇｅｌ賞を受賞。２０１３年には「Ｊａｓｐｅｒ　Ｊｏｈｎ　Ｄｏｏｌｅｙ」シリーズの『Ｌｅｆｔ　Ｂｅｈｉｎｄ』がカーカスレビューのベストチルドレンズブックに選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 奈津子
　東京都生まれ。東京外国語大学英米語学科卒。『ミンのあたらしい名前』（講談社）が厚生労働省児童福祉文化財に、『はるかなるアフガニスタン』（講談社）が２０１３年青少年読書感想文全国コンクールの課題図書に選ばれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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