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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

栄山寺八角堂の研究　(美術研究所研究報告)

著者名 福山敏男／著 秋山光和／著
出版者 便利堂
出版年月 1951.8
請求記号 SL70/00023/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010836837６版和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 SL70/00023/
書名 栄山寺八角堂の研究　(美術研究所研究報告)
著者名 福山敏男／著 　 秋山光和／著
出版者 便利堂
出版年月 1951.8
ページ数 108,12p 図版9枚
大きさ 30cm
シリーズ名 美術研究所研究報告
一般注記 限定250部
分類 521818
一般件名 栄山寺
書誌種別 ６版和書
内容注記 栄山寺関係文書目録・文献目録:p97〜108
タイトルコード 1001010080549

要旨 十八世紀農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であり、中世盛期のキリスト教社会では、一年の半分を魚を食べて過ごした。その魚への巨大な需要が、遠く海を越える航海を、漁猟と保存の技術革新を、都市の殷賑を、自由と独立の精神を、ヨーロッパ近代をもたらした。ニシンがハンザとオランダの繁栄を築き、塩ダラが大航海時代の幕を開けた。魚で見る世界史！
目次 第１章　魚と信仰
第２章　フィッシュ・デイの政治経済学
第３章　ニシンとハンザ、オランダ
第４章　海は空気と同じように自由なのか？
第５章　タラから始まる世界史
第６章　タラの漁師は自由にする
第７章　魚はどんなふうに料理されたのか？
著者情報 越智 敏之
　１９６２年、広島県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科英文学専攻修士課程修了。現在、千葉工業大学准教授。専攻、シェイクスピア、アメリカ社会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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