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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お菓子プロの隠し技　小麦粉選びからオーブンまで究極の秘訣171 　(カッパ・ホームス)

著者名 大阪あべの辻調理師専門学校／編
出版者 光文社
出版年月 1996.09
請求記号 N5966/00622/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4339115588一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10703/
書名 簡単!お寺ご飯　心もカラダもきれいになる!
著者名 飯沼康祐／著
出版者 徳間書店
出版年月 2017.8
ページ数 81p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-19-864455-0
分類 59621
一般件名 精進料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 イタリアンからお粥まで、おうちで作れる精進料理が満載! 精進料理の基本を解説し、ピーマンのまるごと焼き、ミネストローネ、スパゲッティ精進ミートソース、豆乳粥など全74品のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001710040830

目次 花と木（桜
菜の花
つくし　ほか）
野菜（ブロッコリー
トマト
ミニトマト　ほか）
くだもの（キウイフルーツ／バナナ
レモン／さくらんぼ
パイナップル／もも　ほか）


内容細目表：

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