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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べてはいけない10大食品添加物　(幻冬舎新書)

著者名 渡辺雄二／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2024.6
請求記号 4985/04546/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233865393じどう図書児童書研究　在庫 
2 西2130943091じどう図書じどう開架　在庫 
3 西5130510653じどう図書じどう開架むかし話在庫 
4 熱田2230805992じどう図書じどう開架　在庫 
5 南2331697231じどう図書じどう開架　在庫 
6 東2430856969じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2630938591じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2730865165じどう図書じどう開架　在庫 
9 北2732312141じどう図書じどう開架　在庫 
10 瑞穂2930824202じどう図書じどう開架むかし話貸出中 
11 中川3030868768じどう図書じどう開架むかし話在庫 
12 緑3231836267じどう図書じどう開架　在庫 
13 名東3330904073じどう図書じどう開架　在庫 
14 天白3431889462じどう図書じどう開架むかし話在庫 
15 楠4330403264じどう図書じどう開架むかし話在庫 
16 富田4430359465じどう図書じどう開架むかし話在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04546/
書名 食べてはいけない10大食品添加物　(幻冬舎新書)
著者名 渡辺雄二／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2024.6
ページ数 218p
大きさ 18cm
シリーズ名 幻冬舎新書
シリーズ巻次 わ-6-3
ISBN 978-4-344-98734-0
一般注記 「体を壊す10大食品添加物」(2013年刊)の改題改訂増補
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 食品添加物
書誌種別 一般和書
内容紹介 カロリーオフ商品、菓子パン、栄養ドリンク…。普段口にする食品には体に悪い物質がこんなにも使われていた! 健康を維持するうえで、極力避けるべき10大食品添加物を紹介。添加物の基礎知識と表示の見方も解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p218
タイトルコード 1002410023953

要旨 世界に一大ネットワークをつくる―権力者もできなかった、この偉業をなしとげたのは彼らだった！メソポタミア商人、フェニキア人、ハンザ商人、大航海時代からタックスヘイブンまで、１１の商人を通して俯瞰する、交易と覇権の歴史。
目次 第１章　メソポタミアの商人―世界で最初の商人
第２章　フェニキア人―地中海商業の覇者
第３章　パルティアの商人―シルクロードで大儲けしたローマ帝国のライバル
第４章　イスラーム商人たち―コーランと商売
第５章　ソグド商人―シルクロードの立役者
第６章　イタリア商人・セファルディム・アルメニア商人―地中海から世界へ
第７章　ヴァイキング・ハンザ商人・オランダ商人―北の海の遺伝子
第８章　ポルトガルとスペイン―大航海時代の運び屋たち
第９章　中間商人としての大英帝国―運び屋から手数料ビジネスへ
第１０章　領事から総合商社へ―日本経済の発展を支えた組織
第１１章　大英帝国・タックスヘイブン・ＩＴ企業―中抜きされる社会
著者情報 玉木 俊明
　１９６４年生まれ。現在、京都産業大学経済学部教授。専門は近代ヨーロッパ経済史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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