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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

最強の健康野菜　ブロッコリースプラウトが体にいいワケ

著者名 森光康次郎／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.11
請求記号 4985/04216/

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1 緑3232499727一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04216/
書名 最強の健康野菜　ブロッコリースプラウトが体にいいワケ
著者名 森光康次郎／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.11
ページ数 198p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-28887-1
分類 498583
一般件名 ブロッコリー 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 ブロッコリースプラウトに含まれる植物成分スルフォラファン。がん予防をはじめ、解毒、抗酸化、抗糖化、抗炎症などの驚くべき効能と正しい食べ方をやさしく解説する。年齢とともに体の不調が起こりやすくなる理由も紹介。
タイトルコード 1002110072276

要旨 「洛神賦図」から「円明園西洋楼銅版画」まで―激動の中国史をくぐり抜けた名画の物語。
目次 第１部　徽宗と“清明上河図”
第２部　晋・唐・五代十国
第３部　宋
第４部　元
第５部　明
第６部　清


内容細目表：

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