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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽんのおにぎり　写真絵本おにぎり風土記

著者名 白央篤司／著
出版者 理論社
出版年月 2015.6
請求記号 59/01922/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132752318じどう図書じどう開架　貸出中 
2 熱田2232077582じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2332053699じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2432288161じどう図書じどう開架　在庫 
5 港2632149171じどう図書じどう開架　在庫 
6 千種2831916438じどう図書じどう開架　在庫 
7 瑞穂2932654797じどう図書じどう開架　貸出中 
8 天白3432092199じどう図書じどう開架　貸出中 
9 南陽4230744411じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/01922/
書名 にっぽんのおにぎり　写真絵本おにぎり風土記
著者名 白央篤司／著
出版者 理論社
出版年月 2015.6
ページ数 [48p]
大きさ 25cm
ISBN 978-4-652-20106-0
一般注記 付:にっぽんのおにぎりをつくってみよう!(1枚)
分類 5963
一般件名 食生活 　 米飯
書誌種別 じどう図書
内容紹介 鮭やおかか、つくだ煮、漬け物…。47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その地域の食べ物でアレンジしたおにぎりを写真とともに紹介する。日本の地域食の基本がわかる、おにぎり風土記。見返しに地図あり。
タイトルコード 1001510026575

要旨 日本の歴史において、狩猟はつねに権力と結びついていた。なぜ「野生のキャプチャー」がそれほど大きな政治性を帯びたのか。古代から近世まで、天皇・公家や武士たちが実践した鷹狩・巻狩などを通観し、殺生禁断や、暴力と儀礼をつなぐ広範な狩猟文化を探究する中から、列島の人間と動物の関係を問い直す。
目次 第１部　狩猟と王権（王朝における古典的狩猟文化の形成
武家首長の狩猟と殺生禁断
新たな天下と狩猟）
第２部　鷹狩文化の政治性―鷹道・鷹書・鷹の家（王朝文化としての鷹狩とその禁止
鷹狩と鵜飼の比較史
鷹書の世界―戦国期の書目から　ほか）
第３部　獣猟と中世社会―武力・生業・儀礼（出土鉄鏃と武士の職能
武家の狩猟と矢開の変化
『狩詞記』の史的位置　ほか）
著者情報 中澤 克昭
　１９６６年長野県長野市に生まれる。日本学術振興会特別研究員、長野工業高等専門学校准教授などを経て、上智大学文学部教授、博士（歴史学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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