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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

健康食品入門　(食品知識ミニブックスシリーズ)

著者名 唐木英明／著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.6
請求記号 4985/04457/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238349955一般和書２階開架自然・工学在庫 

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4686
プランクトン　南極海

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04457/
書名 健康食品入門　(食品知識ミニブックスシリーズ)
著者名 唐木英明／著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.6
ページ数 8,197p
大きさ 18cm
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
ISBN 978-4-88927-288-8
分類 4985
一般件名 保健機能食品 　 栄養補助食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 健康食品の種類、効果判定、心因作用、安全性、歴史、医薬品との関係などについて解説。健康食品の現状だけでなく、そこに存在する深刻な問題とその解決法も紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p196〜197
タイトルコード 1002310025324

要旨 南極海にすむ動物プランクトンの多様な生存戦略と、そこから見えてくる地球環境の将来を徹底解明。流氷の妖精、クリオネに存亡の危機？地球温暖化が南極海にもたらす影響とは…極域生物学の最先端！
目次 第１章　海洋生態系と動物プランクトン
第２章　海洋の環境
第３章　海氷に生きる動物プランクトンの不思議
第４章　季節海氷域の動物プランクトンの生態戦略
第５章　海洋の酸性化とクリオネの仲間
第６章　動物プランクトンから探る地球環境変動
第７章　南極海における動物プランクトン研究の将来
著者情報 福地 光男
　１９４７（昭和２２）年、栃木県生まれ。水産学博士、北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。現職：国立極地研究所名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。国立極地研究所特任教授、北海道大学特任教授。オーストラリア・タスマニア大学客員教授。専門：極域海洋生態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷村 篤
　１９５１（昭和２６）年、静岡県生まれ。水産学博士、北海道大学大学院水産学研究科修士課程修了。現職：国立極地研究所教授、統合研究大学院大学教授。専門：極地海洋生態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 邦夫
　１９７５（昭和５０）年、北海道生まれ。博士（理学）、総合研究大学院大学博士課程修了。現職：国立極地研究所助教、総合研究大学院大学助教。専門：海洋生態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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