蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
今日も食べたいごはん
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| 著者名 |
飯島奈美/著
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| 出版者 |
ぴあ
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| 出版年月 |
2016.12 |
| 請求記号 |
596/10398/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
中村 | 2532110208 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 在庫 |
| 2 |
北 | 2732250119 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 3 |
瑞穂 | 2932182567 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 貸出中 |
| 4 |
中川 | 3032159190 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
596/10398/ |
| 書名 |
今日も食べたいごはん |
| 著者名 |
飯島奈美/著
|
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2016.12 |
| ページ数 |
107p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-8356-3802-7 |
| ISBN |
978-4-8356-3802-7 |
| 分類 |
596
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| 一般件名 |
料理
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| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
食材も工程もシンプルが基本。材料をなるべく少なくして、鍋ひとつ、フライパンひとつで完成するおかずや、オーブンを使わないデザートなど、毎日がちょっと楽しくなる飯島流の家庭料理を紹介します。 |
| タイトルコード |
1001610083914 |
| 要旨 |
本書はこれからの植物科学を担う大学生、大学院生を主な対象として、植物ホルモンに関する全般的な基礎知識を整理するとともに、最新の研究成果をできるだけ取り込んだ。構成としては、7種の植物ホルモンに加え、最近注目されている植物のペプチド性因子を取り上げた。また、その他の生理活性物質として、ポリアミンとサリチル酸についても紹介した。 |
| 目次 |
第1章 植物ホルモン研究の新しい地平 第2章 オーキシン 第3章 サイトカイニン 第4章 ジベレリン 第5章 アブシジン酸 第6章 エチレン 第7章 ブラシノステロイド 第8章 ジャスモン酸 第9章 植物のペプチド性因子 第10章 その他の生理活性物質 |
| 著者情報 |
小柴 共一 理学博士。1974年北海道大学理学部卒業。現在、東京都立大学大学院理学研究科・教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 神谷 勇治 農学博士。1970年東京大学農学部卒業。現在、理化学研究所植物科学研究センター・グループディレクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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