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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

イチバン親切な小麦粉料理の教科書

著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132725413一般和書一般開架　在庫 
2 名東3332800188一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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書名 イチバン親切な小麦粉料理の教科書
著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
ページ数 159p
ISBN 978-4-405-09401-7
分類 5963
一般件名 料理 　 小麦粉
書誌種別 電子図書
内容紹介 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
タイトルコード 1002110071600

要旨 カンボジア、ラオス、ミャンマー、ベトナム。メコン川が流れるこの４カ国は、その頭文字を取って“ＣＬＭＶ”と呼ばれ、今一番注目を集めているホットなエリアです。ＡＳＥＡＮ（東南アジア諸国連合）１０カ国の中でも、次の時代を担うＮＥＸＴ４として躍進・発展著しいこの地域に、日本から訪れる人も年間１００万人に迫ろうとしています。そこで今回、この４カ国を徹底取材。観光情報にとどまらず、そこに暮らす人々やそれぞれの国の文化、あるいはビジネスチャンスにいたるまで、「ＣＬＭＶの今」を調べ尽くしました。この１冊があれば、旅行も、ビジネスも、駐在だってカンペキ。
目次 ０１　Ｓｉｇｈｔｓｅｅｉｎｇ
０２　Ｃｕｌｔｕｒｅ
０３　Ｌｉｆｅ　ｓｔｙｌｅ
０４　Ｓｈｏｐｐｉｎｇ
０５　Ｇｏｕｒｍｅｔ
０６　Ｈｏｔｅｌ＆Ｓｐａ
０７　Ｎｅｘｔ４　Ｄａｔａ＆ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ
Ｍａｐ


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