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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

印度カリー子のスパイスカレー教室 もっと美味しく、もっとディープに 4つのスパイステクニックで作る本格カレー  電子書籍版

著者名 印度カリー子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.8
請求記号 //


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235003092じどう図書じどう開架 在庫 
2 2331375531じどう図書じどう開架 在庫 
3 千種2831314782じどう図書じどう開架 在庫 
4 瑞穂2931407536じどう図書じどう開架 在庫 
5 守山3131603551じどう図書じどう開架 在庫 
6 3231466768じどう図書じどう開架 在庫 
7 名東3331548168じどう図書じどう開架 在庫 
8 南陽4230324909じどう図書じどう開架 在庫 
9 徳重4639023060じどう図書じどう開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 印度カリー子のスパイスカレー教室 もっと美味しく、もっとディープに 4つのスパイステクニックで作る本格カレー  電子書籍版
著者名 印度カリー子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.8
ページ数 95p
一般注記 底本:2020年刊
分類 596
一般件名 カレー
書誌種別 電子図書
内容紹介 もっといろいろな味を楽しみたい、もっとスパイスを使いたい、極めたいという人に向けて、本格的なカレーのレシピを紹介。初心者でも失敗せずに作れるように、レシピの調理工程を写真で追って丁寧に説明する。
タイトルコード 1002110025278

要旨 世界金融危機から教育改革まで、新自由主義下でリスク化の進む社会を貨幣の原理的なしくみから解読する。
目次 第1章 近代資本主義とは
第2章 資本主義の二〇世紀的変容
第3章 貨幣の考古学
第4章 市場と金融
第5章 恐慌の歴史とメカニズム
第6章 生産優位から金融優位へ
第7章 機能分化の再編―新自由主義的な教育改革の帰結
著者情報 正村 俊之
 1953年、東京都に生まれる。1983年、東京大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。関西学院大学社会学部助教授などを経て、東北大学大学院文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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