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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おからのチカラ　食べて効く!日本の伝統美容食

著者名 家村マリエ／著
出版者 竹書房
出版年月 2014.3
請求記号 4985/02983/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2531945745一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/02983/
書名 おからのチカラ　食べて効く!日本の伝統美容食
著者名 家村マリエ／著
出版者 竹書房
出版年月 2014.3
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8124-9920-7
分類 498583
一般件名 だいず(大豆) 　 健康法 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ただヤセるだけじゃない! 便秘、冷え性、ストレス、老化、イライラなどにも効くおからのレシピ&美容法を紹介します。献立作りに便利なインデックスやコラムも収載。
タイトルコード 1001310145747

要旨 「産業廃棄物」から「超優秀な美容食材」へ。大豆から豆乳を絞った残り殻の「おから」。日本の食卓の定番は、いつの間にか影の薄い食材に。しかしここ数年、食物繊維や栄養素の豊富さが見直され、ダイエットや美容食として注目を浴び始めました。毎日の食生活に「おからのチカラ」を。カラダの悩みに効く魔法のレシピ集。
目次 ＰＯＷＥＲ　ＯＦ　ＯＫＡＲＡ
ＷＨＡＴ’Ｓ　ＯＫＡＲＡ
１　ＢＡＳＩＣ　ＭＥＮＵ―カンタン・おいしい・楽しい満腹おからレシピ
２　ＢＯＤＹ　ＣＡＲＥ―カラダに効くおからレシピ
３　ＳＫＩＮ　ＣＡＲＥ―お肌に効くおからレシピ
４　ＨＥＡＬＴＨ　ＣＡＲＥ―内面を癒すおからレシピ
５　ＭＯＲＥ　ＢＥＡＵＴＹ―おからでもっとキレイテク
著者情報 家村 マリエ
　１９８６年石川県生まれ。モデル、株式会社Ｍａｒｉｅ．Ｊａｐａｎ代表取締役社長。読者モデル時代。「おからダイエット」に出会う。おからの魅力をより多くの人に伝えるべく、普及活動に励んだ結果、豆腐業界の組織「全豆連」の「２０１２年度おから大使」に任命される。自らも、株式会社Ｍａｒｉｅ．Ｊａｐａｎを設立し、「おから健康美容家」として、また、おからのある生活を積極的に提案する「ｏｋａｌｉｆｅ（おかライフ）プランナー」として、おからの料理レシピ開発や企業とのコラボレーションなど、様々なおから促進事業に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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