蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0235789344 | じどう図書 | 児童書研究 | | | 貸出中 |
| 2 |
東 | 2431799473 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 3 |
中村 | 2532446388 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 4 |
北 | 2731719338 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 5 |
千種 | 2831748278 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 6 |
瑞穂 | 2931735787 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 7 |
瑞穂 | 2932547751 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 8 |
守山 | 3131922894 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 9 |
緑 | 3232499081 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 10 |
名東 | 3331908768 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 11 |
天白 | 3432111304 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 12 |
山田 | 4130437835 | じどう図書 | じどう開架 | むかし話 | | 貸出中 |
| 13 |
楠 | 4331657918 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 14 |
徳重 | 4630072389 | じどう図書 | じどう開架 | むかし話 | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
289/02290/ |
| 書名 |
池田菊苗 うま味の素「グルタミン酸」発見 (はじめて読む科学者の伝記) |
| 著者名 |
清水洋美/文
里見和彦/絵
|
| 出版者 |
汐文社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
20cm |
| シリーズ名 |
はじめて読む科学者の伝記 |
| ISBN |
978-4-8113-2736-5 |
| 分類 |
2891
|
| 個人件名 |
池田菊苗
|
| 書誌種別 |
じどう図書 |
| 内容紹介 |
日本人の栄養状態を改善したい-。うま味の素「グルタミン酸」の結晶の抽出に成功し、日本と世界の食卓を豊かにした池田菊苗の人生を描く。菊苗新聞、ゆかりの場所、年表なども収録。 |
| 書誌・年譜・年表 |
池田菊苗の生涯:p154〜155 文献:p157〜158 |
| タイトルコード |
1002010099403 |
| 要旨 |
ヒトの子どもは円と円を組み合わせて顔を描く。でもDNAの違いわずか1.2%のチンパンジーにはそれができない。両者の比較からわかってきた面白いこととは?キーワードは「想像」と「創造」。旧石器時代の洞窟壁画を出発点に、脳の機能や言語の獲得など、進化と発達の視点から考察する。芸術と科学の行き来を楽しみながら、ヒトとは何かを考えよう。 |
| 目次 |
プロローグ 洞窟壁画を訪れる 1 描く心の起源を探る旅の出発点 2 ヒトの子どもとチンパンジー 3 「ない」ものをイメージする力 4 なぜ描くのか 5 想像する芸術 エピローグ 芸術と科学の間で |
| 著者情報 |
齋藤 亜矢 1978年茨城県生まれ。京都大学理学部、京都大学大学院医学研究科修士課程を経て、東京藝術大学大学院美術研究科博士後期課程修了(博士(美術))、日本学術振興会特別研究員、東京藝術大学非常勤講師等を経て、現在、京都大学野生動物研究センター特定助教。熊本サンクチュアリ勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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