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書誌情報サマリ

書名

応用栄養学　第3版 　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 中坊幸弘／編 木戸康博／編
出版者 講談社
出版年月 2012.3
請求記号 4985/01138/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235968591一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01138/
書名 応用栄養学　第3版 　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名 中坊幸弘／編 　 木戸康博／編
出版者 講談社
出版年月 2012.3
ページ数 182p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
ISBN 978-4-06-155373-6
一般注記 改定管理栄養士国家試験ガイドライン対応　付:日本人の食事摂取基準 2010年版(16p 21cm)
分類 49855
一般件名 栄養
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p177
内容紹介 個人の身体状況や栄養状況に応じた栄養管理の実際を、ライフステージ別に、またライフスタイルや生活の場面ごとに解説。2010年改定の管理栄養士国家試験ガイドラインに対応。日本人の食事摂取基準(2010年版)付き。
タイトルコード 1001110186462

要旨 江戸時代初期、諸国遍歴と武者修行に励んだ宮本武蔵らの背景には、関ヶ原の戦い後の浪人たちの就職事情があった。江戸中期、武士が戦いを忘れていった時代だからこそ、庶民は赤穂浪士の討ち入りに拍手喝采した。そして幕末、その庶民が千葉周作の玄武館など町道場に通い、近藤勇ら草莽の志士たちが動乱の時代を駆け抜けた背景には、武士による政治と経済の破たんがもたらした身分制の崩壊があった。江戸時代２６０年間を彩る剣豪たちの太刀筋から、武士像の変遷を解き明かす。
目次 第１章　武者修行と他流試合（宮本武蔵
柳生一族
小野忠明）
第２章　仇討ち評判記（荒木又右衛門
堀部安兵衛
井上伝兵衛）
第３章　町道場の繁栄（千葉周作
斎藤弥九郎
桃井春蔵
大石進）
第４章　人斬りの肖像（岡田以蔵
田中新兵衛
河上彦斎
中村半次郎
近藤勇
佐々木只三郎）
第５章　剣の求道者たち（東郷重位
男谷精一郎
山岡鉄舟）
著者情報 田澤 拓也
　１９５２年、青森県生まれ。早稲田大学法学部・第一文学部卒業。出版社勤務を経てフリーに。『空と山のあいだ』（第八回開高健賞）ほか、ノンフィクション作品を数多く著す。日本人の歴史を描いた作品も手がける。一方で、近年は小説作品を次々発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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