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書誌情報サマリ

書名

くらべて発見やさいの「おなか」　3 　根や豆を食べるやさい

著者名 農文協／編 山中正大／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
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626　626
畑和助　庭園-日本　園芸-フランス　ジャポニスム

書誌詳細

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請求記号 //
書名 くらべて発見やさいの「おなか」　3 　根や豆を食べるやさい
著者名 農文協／編 　 山中正大／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 32p
巻書名 根や豆を食べるやさい
ISBN 978-4-540-20155-4
分類 626
一般件名 蔬菜
書誌種別 電子図書
内容紹介 身近な野菜のつくりやはたらきを、「おなか(断面)」の写真を通して紹介。栄養分、原産地なども解説する。3は、ダイコンやエダマメなど、根や豆を食べる野菜を取り上げる。こども農業雑誌『のらのら』連載をもとに書籍化。
タイトルコード 1002210090159

要旨 １９世紀末のパリに忽然と現れた、謎の庭師とは？モンテスキウ伯爵、ゴンクール兄弟、プルースト…。彼らのテクストに触発されつつ、プルースト研究で知られるフランス文学者が、歴史に埋もれた一人の日本人庭師の足跡を丹念にたどりながら、園芸とジャポニスムとの豊かなドラマを鮮やかに浮かび上がらせる。
目次 プロローグ　ジャポニスムの都
第１部　モンテスキウ伯の証言から（謎の庭師
パリ万博の園芸展示
パリのモンテスキウ邸
グレフュル伯爵夫人の別荘
ヴェルサーユのモンテスキウ館
ミドリノサト
ブローニュのロッチルド別邸
マルセル・ゴシェの回想
ロスチャイルド・アーカイヴの資料
アルマンヴィリエのロッチルド別荘）
第２部　ロッチルドの彼方へ（アルベール・カーンの日本庭園
ハタワスケの受賞と受勲
その死
ハタ・ワスケの日常生活
金子光晴の回想
イギリスで造園した日本人
横浜における畑家の人々
盆栽の受容と競売ビジネス
園芸展における日本園芸
シャルル−ヴァイス社の企業活動
畑和助が伝えたもの）
エピローグ　プルーストとハタ・ワスケ
著者情報 鈴木 順二
　１９５２年東京生まれ。１９７９年慶應義塾大学文学部卒業。１９８１年同大学院修士課程文学研究科仏文学専攻修了。同年、同大学商学部助手。１９９７年パリ＝ソルボンヌ（パリ第四）大学博士号取得。１９９８年慶應義塾大学教授。２０１５年同大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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