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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 17 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい

著者名 大庭英子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11
請求記号 596/12582/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238402341一般和書１階開架　在庫 
2 西2132712924一般和書一般開架子育て在庫 
3 熱田2232578142一般和書一般開架　貸出中 
4 東2432807622一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532444060一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 港2632593279一般和書一般開架　在庫 
7 北2732518523一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832395939一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932677475一般和書一般開架子育て在庫 
10 中川3032563151一般和書一般開架子育て在庫 
11 守山3132685037一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232618219一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232625743一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332807704一般和書一般開架　在庫 
15 南陽4231070642一般和書一般開架　在庫 
16 楠4331631368一般和書一般開架　在庫 
17 富田4431547746一般和書一般開架暮らしの本在庫 
18 徳重4630880823一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12582/
書名 大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい
著者名 大庭英子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-579-21420-4
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法
書誌種別 一般和書
内容紹介 いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。
タイトルコード 1002210057612

著者情報 長田 弘
　１９３９年福島市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。１９６５年詩集『われら新鮮な旅人』でデビュー。以後、詩人として活躍し、１９８２年『私の二十世紀書店』で毎日出版文化賞、１９９１年『深呼吸の必要』『心の中にもっている問題』等により路傍の石文学賞、１９９８年『記憶のつくり方』で桑原武夫学芸賞、２０００年『森の絵本』（絵・荒井良二）で講談社出版文化賞絵本賞、２００９年『幸いなるかな本を読む人』で詩歌文学館賞、２０１０年『世界はうつくしいと』で三好達治賞、２０１４年『奇跡‐ミラクル‐』で毎日芸術賞受賞。２０１５年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荒井 良二
　１９５６年山形県生まれ。日本大学芸術学部卒業。１９９０年「ＭＥＬＯＤＹ」を発表し絵本を作り始める。１９９１年、世界的な絵本の新人賞であるエズラ・ジャック・キーツ賞に『ユックリとジョジョニ』を日本代表として出展。１９９７年『うそつきのつき』で小学館児童出版文化賞、１９９９年『なぞなぞのたび』でボローニャ国際児童図書展特別賞、２００５年、スウェーデンの児童・青少年文学賞であるアストリッド・リンドグレーン記念文学賞、２００９年『たいようオルガン』でＪＢＢＹ賞、２０１２年『あさになったのでまどをあけますよ』で産経児童出版文化賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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