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書誌情報サマリ

書名

arikoの日々、麺、ごはん　電子版

著者名 ariko／著
出版者 扶桑社
出版年月 2023.11
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書名 arikoの日々、麺、ごはん　電子版
並列書名 Everyday,NOODLES&RICE
著者名 ariko／著
出版者 扶桑社
出版年月 2023.11
ページ数 127p
一般注記 底本:2023年刊
分類 5963
一般件名 米飯 　 麵類
書誌種別 電子図書
内容紹介 ナポリタン、塩レモンラーメン、釜玉明太子うどん、梅入りしょうが焼き丼、えびチリ卵ごはん…。著者がインスタグラムに投稿した中から、大反響だった麺&ごはんレシピ67品を紹介します。お取り寄せ麺&ごはんのお供も収録。
タイトルコード 1002410009104

要旨 若者がどう結束するかで地域が変わることを説いた「現代の若者宿を求めて」、桶・樽の転用を例に余りものの視点から文化の発展を語る「余りものの文化」、闘争文化としてでなく生産文化として日本人がどのように鉄を利用してきたかを述べた「鉄と日本人」、宮本常一最後の講演となった「日本人の知恵再考」など、九編の講演・座談録を収める。
目次 現代の若者宿を求めて
余りものの文化
民俗学と文化のとらえ方
鉄と日本人
民衆文化と岩谷観音
生活の伝統
水と社会
民衆と文化
日本人の知恵再考
著者情報 宮本 常一
　１９０７（明治４０）年、山口県大島郡家室西方村（現・周防大島町）に生まれる。１９２７（昭和２）年、天王寺師範学校卒業後、小学校教師を経て、１９３９（昭和１４）年、渋沢敬三に師事し、アチックミューゼアムに入る。以後、戦前・戦後の日本の農山漁村を訪ね歩き、膨大な記録・著書をまとめると共に、地域の未来を開くために住民たちと膝を交えて語り合い、その振興策を説く。１９５４（昭和２９）年、全国離島振興協議会初代事務局長。１９６５（昭和４０）年、武蔵野美術大学教授。１９６６（昭和４１）年、日本観光文化研究所所長。１９８１（昭和５６）年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田村 善次郎
　１９３４年、福岡県生まれ。武蔵野美術大学名誉教授。専攻は文化人類学、民具学。宮本常一の薫陶を受け、さまざまな民俗調査に参加する。現在、宮本常一の著作・編集に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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