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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

水墨画入門の基礎

著者名 呉斉旺／著
出版者 日貿出版社
出版年月 1989
請求記号 N724-1/00441/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3030465474一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N724-1/00441/
書名 水墨画入門の基礎
著者名 呉斉旺／著
出版者 日貿出版社
出版年月 1989
ページ数 135p
大きさ 30cm
ISBN 4-8170-3645-1
分類 7241
一般件名 水墨画
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410064117

要旨 先達者たちが究めた飼育の基本から、現在第一線が挑んでいる最新の研究まで、総勢約１００名の専門家が執筆。家畜改良事業団と主産地２０道県による最新の種雄牛情報を網羅。資質と体積をあわせ持つ牛群改良（交配法）で儲かる経営を。脂肪交雑と増体が両立し、健全に飼える繁殖・育成・肥育管理。牛肉のおいしさ評価と健康価値で国産の魅力を大きくアピール。休耕地や野山を活かし、地域の風土を守り育てる小規模移動放牧。ほか。
目次 肉牛生産の歴史と今後の展開
肉牛の起源、発育・生理
黒毛和種の育種と交配
育成牛の飼育技術
繁殖牛の飼育技術
肥育牛の飼育技術
日本短角種の飼育技術
褐色和種の飼育技術
肉牛の放牧技術
小規模移動放牧
牛肉のおいしさ評価と健康価値
生産者・生産組織の技術と経営


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