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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食材選びからわかるおうちごはん　クッキングスタジオBELLEのレシピ

著者名 近藤惠津子／著 永野佳世／写真
出版者 コモンズ
出版年月 2013.10
請求記号 596/08465/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2931941203一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/08465/
書名 食材選びからわかるおうちごはん　クッキングスタジオBELLEのレシピ
著者名 近藤惠津子／著 　 永野佳世／写真
出版者 コモンズ
出版年月 2013.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86187-107-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 食材選びのポイントや、食材の切り方・扱い方などを説明し、ハンバーグ、鰺の塩焼き、肉じゃが、スペイン風オムレツ、親子丼、味噌汁といった、たびたび作って家庭の味にしてほしい料理を紹介します。
タイトルコード 1001310079181

目次 肉料理
魚料理
野菜料理
卵・豆腐料理
ご飯・麺
汁物・スープ
著者情報 近藤 惠津子
　多摩南生活クラブ生協理事長、生活クラブ生協・東京副理事長を経て、現在ＮＰＯ法人コミュニティスクール・まちデザイン理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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